どもです、こんちわです。。。。。

産直生鮮ストア・越前屋九衛門の

担当バイヤーを、してます中野です。

今日は・・・仕入れのお話です・・・・・・

先だって新規店の各バイヤーの、合同

ミーティングが有りまして、上の方より・・・・・

気合いの入った仕入れを心がける様に！！

との心温まるお達しが有りまして。。。。。

さ～困ったぞ！！・・・・・・・何か？良いネタを？？？

当社の仕入れのシステムは、変わって居まして

全部では無いのですが、前例のない商材や

各バイヤーの勝負商材を仕入れる時は、

サンプルを自腹で購入して、しっかりと

吟味してから仕入れると云う、やり方を採って

いるんです。　　仕入れた商品が当たると！！

その都度報奨金が、出ます（＾－＾）。

しかし外すと・・・・・・・。何故この様な事を？？？

入ったばかりの頃は、皆さん何故に？？？と

思うのですが、お買い求めに成るお客様と

同じ境遇に立ち返る事なのです。

当社の代表の考えなのですが、通販は買って失敗が

多過ぎた。。。と言うのが持論です（通販で多くの失敗

を体験したらしいのです。。。。。）

それ故に、ウチでお買いもとめられたお客様には

気持ちの良い、お買い物を味わって頂きたいのです。

気持ち良いお買い物をなさったお客様は、リピーター

に成って下さいます。　　そのお客様は、新たなお客様を

連れて来て戴けます。　　その繰り返しが、この直接会話

の無い商売を続けて行く鉄則ですよね！！

こうして、新商品の仕入れに勤しみました。

全ての新商品をお伝えしたいのですが、60品近い

数となるので代表して、一品を御紹介します。

三代目猪又屋の幻の金華とろしめ鯖５尾セット

と言う〆鯖ナノですが、とんでも無い逸品です。

私は元の職業が、日本料理の料理人です。

勿論ウチのドンが、イタリア料理人だった事とは

あまり関係ないです？？？素材の目利きを望まれて

いる事は、認識してますが・・・（戦慄・・・・・・）

その様な前歴を持つ私は、衝撃的でした。。。

 http://kyuemon.iinaa.net/5070631.html

この鯖の秘密は、上のサイトにリンクしてお読みください。

オマケのもう一品は、沖縄の銘柄豚”うじか豚”を使った

こんな逸品です。。。。。　エ！何か分らない？？？

答えは下記のＵＲＬをクリックして下さい。

http://kyuemon.iinaa.net/5071472.html

またおもろい話をお伝え致します。　　バイヤー中野でした............